To nietolerancja białka zapasowego zawartego w zbożach, takich jak: pszenica, żyto, jęczmień czy owies. Gluten, działając toksycznie, prowadzi do zaniku kosmków jelita cienkiego, zwiększających jego powierzchnię i odpowiedzialnych za wchłanianie składników pokarmowych. W efekcie pokarm wchłania się w minimalnych ilościach, co prowadzi do wystąpienia różnorodnych objawów klinicznych. Jedyną metodą leczenia celiakii jest stosowanie przez całe życie ścisłej diety bezglutenowej. Chorzy muszą wyłączyć ze swojej diety produkty spożywcze zawierające gluten i zastąpić je ryżem, kukurydzą lub soją. Celiakia często mylona jest a alergią.
Celiakia jest często mylona z alergią. W rzeczywistości to trwająca całe życie choroba o podłożu genetycznym. czytaj więcej
To zboże znane było już ponad 5000 lat temu. Nieczęsto zdarza się, że coś tak zdrowego jest również smaczne. Orkisz ma doskonałe właściwości zdrowotne i słodki orzechowy... czytaj więcej
Celiakia charakteryzuje się zaburzeniami wchłaniania, spowodowanymi przewlekłym stanem zapalnym błony śluzowej jelita cienkiego, będącym skutkiem nietolerancji glutenu. Choroba ta może... czytaj więcej
Celiakia charakteryzuje się zaburzeniami wchłaniania, spowodowanymi przewlekłym stanem zapalnym błony śluzowej jelita cienkiego, będącym skutkiem nietolerancji glutenu. Choroba ta może... czytaj więcej
Celiakia jest często mylona z alergią. W rzeczywistości to trwająca całe życie choroba o podłożu genetycznym. czytaj więcej
Dzieci podchodzą do jedzenia w prosty sposób – jedzą, kiedy są głodne, piją, gdy są spragnione. Niestety, my rodzice zwykle komplikujemy ten prosty mechanizm. Przekarmiamy... czytaj więcej
Po orzeszkach swędzi cię skóra, a szklanka mleka przyprawia cię o wysypkę? Czas zawiązać koalicję z alergologiem i dietetykiem. Pierwszy potraktuje nas farmaceutykami, drugi... czytaj więcej
Dzieci podchodzą do jedzenia w prosty sposób – jedzą, kiedy są głodne, piją, gdy są spragnione. Niestety, my rodzice zwykle komplikujemy ten prosty mechanizm. Przekarmiamy... czytaj więcej
Starszemu pokoleniu witamina D kojarzy się z piciem tranu, obawą przed krzywicą i deformacją kości. Młodszemu nie mówi nic. Warto jednak o niej pamiętać. czytaj więcej
Karmienie piersią jest najstarszym i najbardziej naturalnym sposobem żywienia potomstwa. U człowieka laktacja teoretycznie może trwać nawet do kilku lat. czytaj więcej
Aby korzystać z Mojego Konta zaloguj się lub zarejestruj!
Zawsze najświeższe informacje! Nowe opinie na interesujące Ciebie tematy. Zapisz się na newsletter.