Portal Świat Zdrowia:
| Rejestracja

Sekcje tematyczne

  Świat Zdrowia
Świat Kardiologii i Diabetologii
Kardiologia
Diabetologia

Strefa ekspercka

Porady medyczne i zdrowotne

ZADBAJ O CERĘ - ZMIEŃ DIETĘ NA WIOSNĘ | 2009-03-16 14:39:26

Po nim nastaną cieplejsze dni, przygotuj swoją skórę na wiosnę poprzez zmianę diety. Dzięki wprowadzeniu do niej kilku cennych składników sprawisz, że odzyska ona swój blask, który utraciła podczas zimowych miesięcy.

Za oknami jeszcze zima, ale każdy z nas z utęsknieniem czeka już na cieplejsze dni. Odliczamy czas do rozpoczęcia kalendarzowej wiosny z nadzieją, że wraz z jej nadejściem będzie się można pozbyć grubych ubrań.

Przyglądając się sobie w lustrze, łatwo zauważyć, jakie szkody w naszym wyglądzie poczyniły: mróz, zimny wiatr i suche, ciepłe powietrze w mieszkaniach. Włosy są suche i matowe, cera szara a oczy pozbawione blasku. By dobrze przygotować się na czas, kiedy będzie można pozbyć się czapek i odsłonić nieco więcej ciała, warto pomyśleć o zmianie diety. Wywiera ona równie duży wpływ na nasz wygląd, jak czynniki zewnętrzne.

Zimą, siłą rzeczy, mamy mniejszy dostęp do świeżych warzyw i owoców. Przetwory, które z nich przygotowaliśmy, choć przypominają o minionym lecie, dostarczają znacznie mniejszej dawki witamin i minerałów. Wprowadź więc do swojego menu kilka poprawek, by lepiej przygotować się na nadejście wiosny.

WITAMINY I PIERWIASTKI POZWOLĄ PRZYWRÓCIĆ BLASK

To, że witaminy i minerały korzystnie wpływają na wygląd skóry, a także paznokci i włosów, wszyscy wiemy. Podobnie jak to, że największymi sprzymierzeńcami w walce o zdrowy wygląd są witaminy A, E i C oraz cynk. Okazuje się jednak, że również takie pierwiastki, jak: jod, molibden, potas czy selen oraz witaminy z grupy B, zabezpieczają przed nadmierną suchością skóry i przedwczesnym starzeniem się. Warto zatem tak komponować codzienną dietę, aby obfitowała w produkty, które są dobrym źródłem powyższych składników.

witamina A

mleko i produkty mleczne, śmietana, jaja, tłuste ryby, wątroba, tran, marchew, dynia, szpinak, boćwina, sałata, zielony groszek, szczypior, koper, pietruszka, jarmuż, sałata, fasolka szparagowa, pomidory, morele, wiśnie, śliwki i pomarańcze

witamina E

kiełki pszenicy, ziarna zbóż, warzywa liściaste (jak: sałata, szpinak, kapusta), czosnek, orzechy, awokado oraz oleje roślinne

witamina C

kapusta, kalafior, kiszone ogórki, nać pietruszki, chrzan, pomidory, jagody, owoce dzikiej róży, jabłka, owoce cytrusowe

witaminy z grupy B

drożdże, mleko i produkty mleczne, jaja, ciemne pieczywo, mięso, podroby, ryby, groch, fasola, soja, kiełki pszenicy, orzechy włoskie, banany, szpinak, awokado, mąka pełnoziarnista i pieczywo z niej, drób, ziemniaki

cynk

mięso, ryby, ostrygi, jaja, warzywa, ziarna zbóż, pestki dyni, chude mleko

jod

ryby morskie, owoce morza oraz sól morska lub jodowana, drożdże, morszczyn, cebula

molibden

ziarna zbóż, ryż naturalny, nasiona roślin strąkowych, mleko i sery, zielone warzywa liściaste, mięso

potas

nasiona roślin strączkowych, orzechy, owoce cytrusowe, banany, pestki słonecznika, warzywa zielone, pomidory, ziemniaki

selen

ryby morskie, sól morska, zboża, mąka z pełnego przemiału, drożdże, czosnek, pomidory, kukurydza, orzechy

POSTAW NA MROŻONKI

Choć w sklepach zaczynają pojawiać się już np. młode ziemniaki, na nowalijki przyjdzie nam jeszcze poczekać. W tym czasie ich miejsce z powodzeniem mogą zająć mrożone warzywa i owoce. Proces mrożenia powoduje najmniejsze straty wartościowych składników odżywczych. Stąd obiad przygotowany na bazie takiej właśnie mieszanki warzywnej, nie tylko będzie się pięknie prezentował na talerzu, ale także dostarczy organizmowi znacznych ilości witamin i minerałów. Z kolei warzywa mrożone osobno pozwolą na samodzielne skomponowanie zestawu, w którego skład wchodzić będą te składniki, na których nam najbardziej zależy.

Dobrym pomysłem jest także przyrządzanie koktajli mlecznych z wykorzystaniem np. mrożonych truskawek. Z powodzeniem zastąpią one gotowe jogurty czy napoje mleczne spożywane w ramach drugiego śniadania.

 

SZUKAJ NATURALNYCH ŹRÓDEŁ KOENZYMU Q10

Już od jakiegoś czasu wykorzystywany jest on przez przemysł kosmetyczny, jako składnik kremów i maseczek do twarzy. Dzięki swoim właściwościom pomaga w zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się skóry i wygładza już istniejące zmarszczki, stanowi ochronę przed wolnymi rodnikami, wzmacnia naskórek, pobudza regenerację i napięcie skóry.

Zazwyczaj wchodzi w skład syntetycznych suplementów diety. Występuje jednak również w postaci naturalnej. Jego dobrymi źródłami są ryby i owoce morza, przede wszystkim zaś makrela, sardynka i łosoś. Ponieważ źle znosi podgrzewanie i w wysokiej temperaturze ulega degradacji, szczególnie dobrym pomysłem jest włączenie do diety dań kuchni japońskiej, które wykorzystują te składniki w postaci surowej.

Inne cenne źródła wspomnianego koenzymu to surowe mięso wołowe, olej sojowy i orzeszki ziemne.

CYTRUS PAPRYKA I HERBATA

Wydawać by się mogło, że powyższe produkty niewiele mają ze sobą wspólnego. Łączy je jednak występowanie bardzo cennych dla naszego organizmu składników, czyli flawonoidów. Są to związki, które nadają barwę owocom i warzywom. Jednocześnie jednak spełniają rolę antyoksydantów. Podobnie w naszym organizmie chronią przed działaniem wolnych rodników, uszczelniają naczynia krwionośne, działają przeciwzapalnie.

Spożywanie w diecie produktów bogatych w bioflawonoidy poprawi także nasze ogólne samopoczucie. Wzmacniają one bowiem działanie adrenaliny, która odpowiada za pobudzenie i stymulację organizmu. Zjedzenie każdego dnia pomarańczy czy kilku mandarynek oraz sałatki z pomidora i papryki poprawi naszą kondycję. Sprawi, że będziemy mniej podatni na zmęczenie.

Chcesz wyrazić swoją opinię? Dodaj komentarz

Zasady dodawania komentarzy
Nick/pseudonim: Gość
Chcesz używać stałego nicka? lub Zarejestruj

Pozostało znaków: 5000

stokrota  |  2009-04-14 01:34:40 cytuj

wiosna już w pełni, więc chyba będę musiała przystąpić do jakichś radykalniejszych sposobów na poprawienie jędrności mojej cery.a w ogóle mam pytanie.słyszałam, że przed rozpoczęciem wiosny na dobre dobrze jest iść na solarium, żeby przygotować skórę do lata-to mit czy prawda?

Barbara  |  2009-03-24 23:24:31 cytuj

myślę, że mogę zaszaleć sobie raz w barze sushi (czy jak to tam się pisze), żeby zjeśc surową rybę, ale zanim pojawią się prawdziwe owoce i warzywa, to chyba jednak stawiam na kremy z koenzymem Q10 :)

katarynka  |  2009-03-22 16:31:24 cytuj

rebus66:
A na przykład panga (smaczna przecież), jest podobno bez wartości. Jak to z tym jest, Pani Joanno? Warto ją jeść?
może warto jeśc choćby dla samego smaku, choć możliwe, że jest bez wartości, to w końcu w jedzeniu liczy się też przyjemność :)

rebus66  |  2009-03-18 18:00:49 cytuj

A na przykład panga (smaczna przecież), jest podobno bez wartości. Jak to z tym jest, Pani Joanno? Warto ją jeść?

Ludmila  |  2009-03-17 01:43:08 cytuj

juz nie pierwszy raz czytam, ze ryby sa zrodlem wielu cennych skladnikow odzywczych, ale w gruncie rzeczy bardzo rzadko je przyrzadzam na obiad. moze powinnam czesciej-zreszta swego czasu emitowali reklame, zahcecajaca do jedzenia ryb-cos w tym musi byc :)

Zasady dodawania komentarzy Zasady dodawania komentarzy


1. Komentarze mogą dodawać zarówno zalogowani, jak i niezalogowani użytkownicy.

2. Wszystkie komentarze podlegają moderacji. Wpisy naruszające regulamin serwisu zostają usunięte i nie podlegają publikacji w portalu.

Moje kontozwiń

Aby korzystać z Mojego Konta lub zarejestruj!

Newsletter

Zawsze najświeższe informacje! Nowe opinie na interesujące Ciebie tematy. Zapisz się na newsletter.