Witam serdecznie,

Rzeczywiście, opisywane przez Ciebie kłopoty ze zdrowiem, mogą mieć swoje podłoże w nieprawidłowej diecie. Drętwienie kończyn np. może być wynikiem niedoboru witaminy B12, które najczęściej obserwuje się właśnie u jaroszy. Jej głównym źródłem w pożywieniu są bowiem ryby oraz podroby jak wątroba czy nerki. Niedobór pełnowartościowego białka może także przyczyniać się do kłopotów ze stawami, gdyż to ono w głównej mierze buduje chrząstki stawowe. Ryby to także bogate źródło kwasów tłuszczowych, które zwiększają ruchomość stawów. Osłabienie zaś jest objawem dość nieswoistym spotkać można się z nim w przypadku szeregu współistniejących dolegliwości. Dieta dostarczająca zbyt małej ilości kalorii może przyczyniać się do zawrotów głowy i osłabienia. Jest ono obserwowane także w przypadku niedoboru witamin B1, B5, C, H, kwasu foliowego oraz pierwiastków: magnezu, potasu, selenu czy żelaza. Dodatkowo, niedobór witaminy B1 przyczyniać może się do kłopotów z oddychanie opisywanych często jako duszność.

W związku z powyższym, dolegliwości, które Tobie dokuczają można złożyć na karb nieprawidłowego odżywiania. Jednak by możliwe było postawienie jednoznacznej diagnozy, konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem i wykonanie szeregu badań, poczynając od składu krwi. Warto oczywiście także wprowadzić odpowiednie modyfikacje w diecie, planowanie w niej takich produktów, które zapewnią odpowiednie wysycenie organizmu wspomnianymi wyżej składnikami odżywczymi. Ponieważ jesteś wegetarianką, szczególną uwagę zwrócić musisz na dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości pełnowartościowego białka pochodzącego ze źródeł innych niż mięso i ryby. Sięgaj zatem jak najczęściej po nabiał oraz warzywa strączkowe. Pewnych kłopotów nastręczać może żelazo, gdyż jego najlepszym źródłem są właśnie produkty pochodzenia zwierzęcego. Odnaleźć jednak można je także w
fasoli, brokułach, grochu, szpinaku, orzechach, suszonych brzoskwiniach, płatkach owsianych czy melasie. Są one źródłem tzw. żelaza nie hemowego, którego wykorzystanie przez organizm jest niestety znacznie słabsze w porównaniu z tym pochodzenia zwierzęcego. Aby zwiększyć bioprzyswajalność żelaza warto wzbogacić dietę w produkty bogate w witaminę C, unikać zaś wypijania nadmiernych ilości mocnej, czarnej herbaty i kawy, które zaburzają przyswajanie żelaza.

Ponieważ w dzisiejszych czasach coraz częściej sposób odżywiania się, nawet tych osób, które dbają o zdrowie, nie pozwala na zaspokojenie w pełni wszystkich potrzeb organizmu, najnowsze zalecenia żywieniowe, wynikające z Nowej Piramidy Żywienia, mówią o potrzebie suplementacji diety preparatami złożonymi, zawierającymi w swoim składzie kompleks witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania ustroju. Być może zatem w twoim przypadku dobrym rozwiązaniem będzie sięgnięcie po tego typu preparat. Wcześniej jednak proponuję skonsultować się w tej kwestii z lekarzem.