Witam serdecznie,

Zazwyczaj na zmianę sposobu żywienia decydują się osoby, które mają kłopoty ze zbyt wysoką masą ciała. W ich przypadku tego rodzaju modyfikacja konieczna jest także ze względu na samopoczucie i zdrowie, gdyż otyłość prowadzić może do wielu chorób, które są z nią skorelowane. Jednak niedobór wagi również bywa problemem.

W Pana przypadku, masa ciała, choć nieco zbyt niska w porównaniu ze wzrostem, to jednak nadal mieści się w granicach bezpiecznych. Wskaźnik BMI dla Pana wynosi 19,87 kg/m2. Jego wartość zatem jest minimalnie niższa niż dolna granica normy, co oznacza niedowagę, jednak taką, która nie zagraża Pańskiemu zdrowiu i nie zaburza prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Podstawową rzeczą, jest wykonanie kompletu badań laboratoryjnych, które pozwolą określić, czy zbyt niska masa ciała nie wynika ze współistniejącej choroby. Do wychudzenia bowiem doprowadzić może szereg zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu jak np. zespół złego wchłaniania czy nadczynność tarczycy. Jeśli u podstaw zbyt niskiej masy ciała nie leży choroba, bardzo prawdopodobne jest, że nie dostarcza Pan wraz z pożywieniem odpowiednich ilości składników odżywczych.

Dieta, która znajduje zastosowanie w przypadku niedowagi, rządzi się takimi samymi prawami jak ta, którą stosować winny osoby, chcące swoją masę ciała obniżyć. Menu powinno być zgodne z zasadami zdrowego żywienia. Bardzo ważne jest tutaj regularne zjadanie odpowiedniej ilości posiłków, bowiem dowóz energii o stałych porach pozwala na wyregulowanie  funkcjonowania organizmu.

Błędnym jest myślenie, iż z racji, że chcemy przybrać na wadze, pozwolić sobie możemy na sięganie po dania, które nie są wskazane w normalnym menu. Sięganie po dania typu fast food, słodkości w nadmiarze, posiłki z dużą zawartością tłuszczu, może doprowadzić do zwiększenia masy i gabarytów ciała, jednak na skutek jego otłuszczenia, które jest niebezpieczne dla zdrowia. Łatwo można w ten sposób spowodować wzrost stężenia cholesterolu i trójglicerydów we krwi ponad zalecana normę, a co za tym idzie doprowadzić do pogorszenia stanu zdrowia.

Mimo zwiększonej kaloryczności diety, jej skład procentowy winien być taki sam, jaki zalecany jest w zdrowym żywieniu. Oznacza to, że dostarczać musi on odpowiedniej ilości zarówno białka, tłuszczu jak i węglowodanów. W menu nie może zabraknąć takich składników jak pełnoziarniste pieczywo i produkty z mąki z pełnego przemiału, nabiału, chudego mięsa i ryb, owoców i warzyw. Ich ilości winny być odpowiednio większe.

Ponieważ jadłospis dostarczać winien zwiększonej ilości kalorii, zaleca się podzielenie go na większą ilość posiłków. Może ona wzrosnąć nawet do 6-7. Dania składać powinny się z produktów o jak najwyższej wartości odżywczej. Możliwe jest dodawania cukru czy miodu do napojów, bowiem spowoduje to większą dostawę energii. Posiłki winny być jak najbardziej urozmaicone. Pozwoli to na dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych mu składników pokarmowych. Jednocześnie sprawi, że dania będą atrakcyjne i smaczne co wpływa na zwiększenie łaknienia, które odgrywa tutaj kluczową rolę.