Odchudzające jajko

Walka o szczupłą sylwetkę to temat zawsze aktualny latem. Naukowcy wręcz prześcigają się w poszukiwaniach metody, dzięki której możliwe będzie „bezbolesne" odchudzenie. 

W opozycji do epokowych odkryć stoją stare, sprawdzone zasady, jak ta o dobroczynnym wpływie jajka na zdrowie człowieka. Kampania społeczna z lat 50. XX w. głosiła „Przed pracą zjedz jajko". Dziś naukowcy starają się przypomnieć o tym osobom marzącym o nienagannej figurze.

 

Badacze z Pennington Biomedical Research Centre w Luizjanie przeprowadzili na 20 otyłych wolontariuszach test, który dowiódł, że zjedzenie przez nich na śniadanie jajka zaspokaja na dłuższy czas apetyt. Po trzech godzinach od takiego pierwszego posiłku we krwi jest niższy poziom greliny, hormonu podnoszącego apetyt.

Autor: Świat Zdrowia

Komentarze