Ze znanego chyba wszystkim filmu, „Szczęki" pamiętamy przede wszystkim to, że rekin jest zwierzęciem agresywnym, choć taka ocena jest prawdziwa w odniesieniu jedynie do niektórych przedstawicieli tego gatunku. Nie ma jednak wątpliwości, że rekiny to wyjątkowe ryby. Odporne na infekcje, zmiany reumatyczne i zakażenia, co jest niezmiernie ważne, bo - zwłaszcza mięsożerne rekiny - często walczą, a więc i odnoszą rany. Na dodatek ich rany goją się niezmiernie szybko. Przede wszystkim jednak, twierdzą naukowcy, rekiny są jedynymi zwierzętami, które nie chorują na nowotwory i choroby zwyrodnieniowe. Nic więc dziwnego, że dożywają nawet 100 lat... I że ludzie, zazdroszcząc im dobrego zdrowia i długowieczności, już dawno zaczęli się interesować ich fenomenem. Dzięki dociekliwości naukowców mamy dziś w aptekach liczne preparaty wyprodukowane na bazie wątroby rekina.

Sekret w wątrobie

Bo sekret tkwi w niezwykłych właściwościach wątroby rekinów, które produkują unikalne substancje: AKG (alkoksyglicerole, alkiloglicerole), skwalen i wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega 3. Jednak, podczas gdy o właściwościach kwasów omega 3 sporo się już mówi, to nazwy AKG i skwalen dla wielu pacjentów wciąż są jeszcze obce.

W mleku i śledzionie

AKG to substancje, które produkuje i ludzkie ciało; występują one w naszej wątrobie i śledzionie, a także w mleku matek. Przypisuje się im bardzo pozytywne oddziaływanie na ludzki organizm -przyczynianie się do prawidłowego funkcjonowania szpiku kostnego i stymulowanie wytwarzania czerwonych i białych krwinek, a także udział w procesach krzepnięcia krwi. Producenci preparatów z wątroby rekina przekonują także, że AKG ograniczają tworzenie się i neutralizują aktywność wolnych rodników, którym przypisuje się odpowiedzialność za starzenie się organizmu, a także za te procesy, które prowadzą do powstawania zmian nowotworowych - AKG gromadząc się w istniejących komórkach nowotworowych, mają pobudzać mechanizmy obronne organizmu, przyczyniając się do rozpadu i obumierania tych komórek. AKG mają też działanie bakteriobójcze, ułatwiają gojenie, łagodzą alergie.

W skórze i tętnicach

Skwalen występuje natomiast w naszej tkance tłuszczowej, komórkach skóry i tętnic, ale również w niewielkich ilościach. Dostarczanie organizmowi jego dodatkowych dawek jest wskazane, bo substancji tej przypisuje się działanie antyrakowe, wspomaganie komórek odpornościowych, działanie bakteriobójcze. Skwalen ma też wielkie znaczenie dla mechanizmu gojenia się, wpływa regenerująco na komórki, przyczynia się do poprawy elastyczności skóry. To dlatego, gdy z wiekiem spada produkcja skwalenu przez nasze ciała, komórki są gorzej dotlenione, skóra traci elastyczność i następuje zgrubienie ścianek tętnic, co sprzyja miażdżycy - przekonują producenci preparatów z wątroby rekina, które mają tym niedoborom zapobiec.