Dlaczego powinniśmy pić wodę?

Przede wszystkim musimy pamiętać o tym, że nasze ciało w większości składa się z wody i większość procesów metabolicznych jakie w nim zachodzą, musi odbywać się w środowisku wodnym. Musimy pić więcej w czasie gorącego lata gdy na skórze pojawia się pot, który paruje pozwalając organizmowi się ochłodzić. W zimne dni natomiast ta sama woda świetnie przewodząc ciepło pozwala ogrzać organizm.

Powinniśmy także pamiętać, że woda nawilża wszystkie organy, umożliwiając ich pracę i poruszanie. A wpływając na wygląd skóry, decyduje w dużym stopniu o naszej urodzie. To przecież jej brak w wystarczającej ilości powoduje zmarszczki. Kiedy trzeba pić więcej? Gdy organizm zaczyna wydalać więcej wody - przy przyspieszonym oddychaniu i poceniu się przy wzmożonym wysiłku. Gdy jemy wysokokaloryczny posiłek musimy także dostarczyć więcej wody potrzebnej  do procesu metabolizmu. Produkty bogate w błonnik, sól, alkohole  powodują wydalanie większej ilości H2O.

Gdy brakuje wody

Jeśli nie dostarczamy organizmowi odpowiedniej ilości wody, następuje proces odwodnienia. Gdy osiągnie poziom 2-3 proc. masy ciała zaczyna być odczuwalny. Jest to szczególnie niebezpiecznie dla małych dzieci, osób starszych, także dla chorych na cukrzycę i kamicę nerkową. Pojawiają się bóle i zawroty głowy, obniża się wydolność fizyczna, zaczynają się problemy z koncentracją, zaburzenia mowy, zmienia się ciśnienie krwi, pojawia suchość śluzówek. Zmniejsza się wydalanie moczu, a z nim produktów przemiany materii, co prowadzi do zatrucia organizmu (działanie mocznika i kreatyniny). Im dłużej trwa proces odwodnienia tym bardziej nasilają się objawy. Utrata wody ustrojowej w ilości około 20 proc. prowadzi do śmierci.