Rozpoznanie zatrucia grzybami jest zazwyczaj bardzo łatwe, są to bowiem często zatrucia zbiorowe – rodzinne. Najważniejszą czynnością jest przede wszystkim usunięcie resztek grzybów z przewodu pokarmowego (wywołując wymioty, drażniąc błonę śluzową gardła, dając do picia ciepły roztwór soli kuchennej, ciepły roztwór mydła itp.).

Potem zaleca się podanie węgla aktywowanego (dzieci 20-30 tabletek, dorośli co najmniej 50-60) oraz
środka przeczyszczającego (Magnesium sulfuricum w dawce 25 g u dorosłych i 250 mg/kg m.c. u dzieci). Co niezwykle istotne, wszystkie wymienione powyżej czynności można wykonywać u osoby przytomnej. Tak udzielona pomoc ma charakter tylko doraźny. Chory powinien jak najszybciej zgłosić się do szpitala. Jeżeli zostały resztki potrawy, należy zabrać je ze sobą do badania mikroskopowego, celem oznaczenia gatunku, powodującego zatrucie.

Kolejne etapy leczenia zatrucia grzybami z tej grupy to:

• eliminacja toksyn z tkanek i krwi,

• uzupełnienie niedoborów płynów i elektrolitów,

• ochrona narządów przed uszkodzeniem,

• leczenie następstw encefalopatii i koagulopatii.