Płaski brzuch

Osoby pijące umiarkowane ilości wina mają mniejsze fałdki na brzuchu niż osoby żyjące w abstynencji lub pijące bardzo dużo alko holu - dowiedli naukowcy z Uniwersytetu Buffalo. Badanie przeprowadzono na 2343 osobach obu płci, w trzech różnych grupach wiekowych. We wszystkich przypadkach wynik był taki sam. Osoby pijące jeden, dwa kieliszki dziennie miały mniejszy brzuszek niż reszta. Nie wiadomo jednak, jaki jest mechanizm takiego działania.

Mniejsze ryzyko raka

Przeprowadzone badania pokazały, że umiarkowane ilości wina zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworu właśnie dzięki właściwościom przeciwutleniającym resweratrolu. Dodatkowo, czerwone winogrona zawierają także bioflawonoidy. które pomagają zwalczać raka w początkowych stadiach. Ważną rolą wina jest jego udział w rozładowywaniu stresu. Wyniki wielu eksperymentów naukowych sugerują, że niższy poziom tego czynnika zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory.

Chroni przed wrzodami

W 1999 roku przeprowadzono badanie dotyczące wpływu picia umiarkowanych ilości wina na wrzody żołądka. Zbadano 1800 pacjentów, u których bakteria Helicobacter pylor była przyczyną wrzodów. Odkryto, że u osób pijących regularnie jeden kieliszek znajdowało się 7 proc. mniej bakterii, u pijących dwa kieliszki - 18 proc. mniej, a u pijących trzy kieliszki lub więcej ilość bakterii była mniejsza aż o 113. Specjaliści przestrzegają jednak przed tak dużym spożyciem.

Umiar przede wszystkim

Dla wspomagania zdrowia lekarze zalecają picie umiarkowanych ilości wina, czyli nie więcej niż kieliszek, dwa kieliszki dziennie, dlatego że nadmierne spożywanie alkoholu powoduje uzależnienie. Tlen, który w organizmie jest niezbędny w procesach przemiany materii (do utleniania tłuszczów, białek i cukrów). W chorobie alkoholowej jest zużywany do utleniania alkoholu. W efekcie następuje m.in. otłuszczenie narządów, wewnętrznych prowadzące do osłabienia mięśnia sercowego, marskości wątroby i zapalenia trzustki. Ponadto alkohol poraża centralny układ nerwowy, co przy nadmiernym jego spożywaniu może spowodować trwałe uszkodzenie mózgu, ogólne wyniszczenie organizmu i przedwczesną śmierć.