Kwas askorbinowy, czyli witamina C, wzmacnia układ immunologiczny, gdyż pobudza tworzenie komórek odpornościowych oraz białych krwinek. Sprawia również, że organizm jest mniej podatny na infekcje. Dzienna dawka witaminy C dla osoby zdrowej wynosi 100 mg, ale podczas przeziębienia można przyjmować nawet do 1000 mg. Nie należy jednak przesadzać. Udowodniono, że osoby przyjmujące przez kilka miesięcy lub lat powyżej 100 mg, cierpią na bóle głowy czy rozstrój żołądka. Nadmiar tej witaminy sprzyja także tworzeniu się kamieni nerkowych Trzeba jednak pamiętać, że dawkę witaminy C powinno się zwiększyć, jeśli jednocześnie przyjmuje się aspirynę, bo kwas acetylosalicylowy zwielokrotnia, nawet trzy razy, wydalanie witaminy C z organizmu.

Bardzo istotny przy wzmacnianiu odporności jest także żeń-szeń, zawiera bowiem kilka substancji czynnych o różnym działaniu. Te wzmacniające układ odpornościowy to polisacharydy, które pobudzają go do wytwarzania limfocytów T. Z uwagi na działanie ogólnie tonizujące preparaty z żeń-szeniem polecane są również w okresie rekonwalescencji po grypie, przeziębieniu i długotrwałej chorobie.

Nie sposób także w tym zestawieniu pominąć czosnku. Zawiera on alicynę, aromatyczny związek siarki uznawany za naturalny antybiotyk. Działa podobnie jak penicylina, czyli niszczy bakterie, zmniejszając stan zapalny. Dodatkowo ułatwia odkrztuszanie i pobudza wydzielanie śluzu. Łagodzi również uczucie duszności i wspomaga działanie układu immunologicznego. Czosnek, choć jest bardzo zdrowy, to odstrasza wiele osób smakiem i zapachem. Należy więc postawić na gotowe preparaty z apteki, które mają postać kapsułek lub tabletek. Substancje czynne uwalniają się z nich dopiero w jelitach i wtedy nie ma problemu z przykrym zapachem z ust. Poza tym czosnek w tej postaci jest lepiej przyswajalny.