Kwasy omega-3

Są wręcz niezbędna dla zdrowia niemowląt, dzieci, ale także osób dorosłych (kontrolują bowiem stężenie trójglicerydów, pozytywnie wpływają na ciśnienie krwi i zachowanie odpowiedniego rytmu serca, wpływają na elastyczność ścian naczyń krwionośnych, a tym samym na cały układ krwionośny). Ich niedobór objawia się przede wszystkim problemami skórnymi (głównie wysypką), trudnym gojeniem się ran, spowolnieniem wzrostu oraz spadkiem odporności na infekcje. Część ewentualnych deficytów rekompensuje mleko matki, a w przypadku dzieci starszych (powyżej 1 roku życia) odpowiednia dieta. Omega-3 znajdziemy w rybach, niektórych olejach roślinnych (zwłaszcza w oleju lnianym) czy orzechach.

Teoretycznie więc nie powinien nam grozić niedobór tego składnika, o ile rzeczywiście ryby morskie pełnią ważną rolę w naszej diecie, a dziecko nie jest niejadkiem. O suplementacji powinny również pamiętać kobiety ciężarne. Zaleca się, aby dzienna dawka nie przekraczała 600 mg DHA. Dzieciom do lat 3 należy podawać nie więcej niż 200 mg. Szczególnie narażone na niedobory tego składnika są wcześniaki, dlatego w ich w przypadku także należy rozważyć suplementację, oczywiście po uprzedniej konsultacji z lekarzem prowadzącym. Kwasy omega-3 przeznaczone dla najmłodszych mają często wygodną i atrakcyjną dla malucha postać (żelki, cukierki, saszetki), co często zachęca młodego człowieka do korzystania z tych preparatów. W aptekach znajdziemy także kapsułki, z których można wycisnąć zawartość na łyżeczkę, by dodać do pokarmu.

Najwięcej witaminy...

Rodzice powinni także również zwrócić uwagę na objawy niedoborów innych składników odżywczych. Częste krwawienia dziąseł, bladość skóry i zmęczenie to objawy mogące sygnalizować zbyt mało witaminy C w diecie malucha. Jej poziom zrównoważymy, stosując popularne krople z wodnym wyciągiem kwasu askorbinowego (ale tylko maksymalnie do 8 kropli na dobę). Należy również pamiętać, że podajemy je dopiero od 28 dnia życia naszej pociechy. Specjaliści podkreślają jednak, że najlepiej dostarczać składniki odżywcze za pomocą odpowiednio zbilansowanej diety.

Niezbędne dla zdrowia witaminy znajdziemy w owocach i warzywach. Nawet jeśli dziecko nie lubi warzyw, możemy podać mu je w bardzo przystępnej formie. Na bazie warzyw z dodatkiem owoców można wyczarować niezwykle smaczne soki. Co ważne - będą o wiele zdrowsze niż te ze sklepu sprzedawane w kartonach. Pamiętajmy, że gotowe soki są wzbogacane o substancje przedłużające trwałość, nektary zaś zawierają cukier. Poza tym przygotowywanie takich zdrowych napojów we własnej kuchni może być elementem zabawy z dzieckiem. Każdego dnia maluch może wybrać inny zestaw produktów, na bazie których mama przygotuje mu sok. Zaś ostatnim elementem zabawy będzie wypicie soku oraz wpisanie oceny za uzyskany smak w dzienniku zdrowia. Kolorowe soki, podane w wysokich, ozdobionych owocami szklankach, będą dla dziecka niezwykle zdrowym deserem.

A co dla nastolatków?

Dzieci i młodzież w wieku szkolnym potrzebują więcej substancji odżywczych niż ich młodsi koledzy. Rynek suplementów diety szybko to wykorzystał i zaproponował całą gamę preparatów, które wspomagają pamięć, koncentrację oraz wydolność fizyczną młodego organizmu (Tab. 3). Nie wszystkie jednak można stosować bez ograniczeń. Należy uważać na to, by nie przyjąć zbyt dużej dawki kofeiny. Pamiętajmy, że składnik ten występuje w popularnych używkach oraz niektórych lekach przeciwbólowych. Równie ostrożnie należy przyjmować potas, wapń i magnez, który w nadmiarze przyczynia się do biegunek i zaburzeń oddychania. Jeżeli jednak będziemy stosować się do ostrzeżeń zawartych w ulotce, będziemy bezpieczni.