Najlepsza z własnego ogródka

Natka pietruszka najlepsza jest w postaci surowej jako dodatek do potraw i surówek. Dobre działanie ma również sok z natki pietruszki i cytryny. Najlepsza jest oczywiście pietruszka świeża, ale swoje właściwości zachowuje także w postaci suszonej i mrożonej. Po ugotowaniu traci część swych zdrowotnych właściwości, m. in. witaminę C.

Zielone listki pietruszki możemy również wyhodować sami w ogródku lub nawet w doniczce. Z pewnością będą smakowały lepiej, a będziemy też mieli pewność, że nie wyrosły na chemii i zawierają to wszystko, co pietruszka zawierać powinna.