Mleko owcze

Jest smaczne, gęstsze i tłustsze niż mleko krowie. Często wykorzystuje się je do produkcji serów, rzadziej do codziennego picia. W Wielkiej Brytanii czy Austrii można je kupić w każdym markecie. Zawiera duże ilości łatwo przyswajalnego wapnia, przez co zalecane jest w profilaktyce osteoporozy. W porównaniu z mlekiem krowim czy kozim, mleko owcze zwiera więcej składników odżywczych, suchej masy i węglowodanów.

Mleko wielbłądzie

Warto mu się bliżej przyjrzeć, tym bardziej że UE zamierza importować wielbłądzie mleko z Emiratów Arabskich. W smaku jest podobne do  krowiego, może nieco bardziej nieco słonawe. Zawiera mniej tłuszczu, a jednocześnie ma wyższą zawartość zdrowych dla serca nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest też naturalnie pozbawione laktozy, za to bogate w witaminy z grupy B oraz witaminę C. Być może, już niedługo pojawi się w polskich supermarketach.