Kawa dla zdrowia i przyjemności

Wiadomo powszechnie, że kawa zawiera kofeinę - związek o właściwościach pobudzających, którego działanie od lat wywołuje wiele kontrowersji. Najnowsze badania wykazały, że kawa:

Nie uzależnia. Osoby pijące sporo kawy mogą krótkotrwale odczuwać zmęczenie lub bóle głowy, ale nie jest to uzależnienie, a raczej nawyk.

Nie powoduje zaburzeń rytmu serca.

Nie podwyższa poziomu cholesterolu.

Nie zwiększa ryzyka pojawienia się choroby nowotworowej.

Nie jest czynnikiem zwiększającym ryzyko pojawienia się osteoporozy.

Przy rozsądnym spożyciu (do dwóch filiżanek dziennie) nie wpływa niekorzystnie na przebieg ciąży oraz stan płodu.

Nie zawiera żadnych szkodliwych substancji.

Picie kawy wpływa korzystnie na koncentrację, pomaga skupić uwagę i zwalcza uczucie senności. Kawa dotlenia organizm, przyspiesza metabolizm oraz polepsza perystaltykę jelit, przez co korzystnie wpływa na krążenie i układ trawienny. Zmniejsza także ryzyko wystąpienia takich chorób jak: kamica żółciowa, cukrzyca, choroba Parkinsona, rak jelita i wątroby. Kawa jest też dobrym przeciwutleniaczem i świetnie pomaga zwalczać zakwasy.

Dowiedziono, że picie kawy wywołuje negatywne skutki tylko wtedy, kiedy pije się jej za dużo. Jedynym wyjątkiem od tej reguły jest działanie kofeiny u osób nadwrażliwych na ten związek. W takim wypadku już niewielka ilość kawy może wywołać zaburzenia snu, podniesienie ciśnienia, podenerwowanie, a nawet zwiększenie ryzyka zawału serca w przypadku picia powyżej 4 filiżanek dziennie.