Dieta powinna zapewnić kobiecie i jej dziecku odpowiednie ilości białka, węglowodanów i tłuszczów. Każdy z tych składników odgrywa bardzo ważną rolę.

– Przyszła mama powinna przywiązywać ogromną wagę do tego, co je i ile je. Spożywane przez nią produkty muszą być świeże i dobrej jakości – podkreślają dietetycy. Radzą unikać w ciąży surowych produktów (np. mięsa, wędlin, sushi), serów pleśniowych, kawy, mocnej herbaty i alkoholu. Niewskazane są również gotowe produkty, zwłaszcza typu fast food, sosy i zupki z torebki, konserwy. Im mniej przetworzona żywność, tym lepiej, bo zawiera mniej soli, cukru, szkodliwego tłuszczu i konserwantów. Dieta kobiety w ciąży powinna uwzględniać przede wszystkim:

- ryby morskie – stanowią bogate źródło kwasów omega-3, które obniżają poziom trójglicerydów i zmniejszają krzepliwość krwi, zapobiegając tworzeniu się niebezpiecznych zakrzepów;

- przetwory mleczne – są źródłem wapnia niezbędnego dla prawidłowego rozwoju kości przyszłej mamy i jej dziecka;

- ciemne pieczywo – dostarcza witamin i błonnika, który zapobiega zaparciom;

- oliwę z oliwek lub olej roślinny – tłuszcze roślinne nie zawierają szkodliwych tłuszczów trans;

- warzywa i owoce – najwartościowsze są zielone warzywa (np. brokuły, sałata, szpinak), zawierające kwas foliowy niezbędny dla prawidłowego rozwoju jej dziecka.

Ostrożnie z suplementacją

Na pytanie, czy przyjmowanie przez kobietę w ciąży syntetycznych witamin i minerałów zawartych w suplementach diety jest w 100 proc. bezpieczne, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Dlaczego? – Ponieważ nie ma wiarygodnych informacji, jakie ilości witamin i minerałów dostarcza typowa dieta w krajach Unii Europejskiej, a dostępne dane pozyskiwane są przy użyciu różnych, często nieporównywalnych metod. Nie wiemy również, czy witaminy i minerały syntetyczne są tak samo wchłaniane i wbudowywane do istotnych z punktu widzenia funkcjonowania organizmu enzymów i innych związków. Nie ma tak szczegółowych badań – tłumaczy dr Jarosław Woroń, specjalista farmakologii klinicznej z Zakładu Farmakologii Klinicznej Katedry Farmakologii Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego i Uniwersyteckiego Ośrodka Monitorowania i Badania Niepożądanych Działań Leków w Krakowie.