"Postrzeganie maluchów jako wybrednych może być związane ze sposobem rodzicielstwa lub kulturą. Matki, które uważają swoje dzieci za wybredne mogą być mniej sumienne w zachęcaniu ich do konsumpcji owoców i warzyw" - twierdzi Horodynski. "To, co jedzą matki i w jaki sposób, stanowi najistotniejszy czynnik decydujący o tym, po jakie produkty będą sięgały dzieci.

Eksperci od zdrowia powinni wziąć to pod uwagę podczas tworzenia strategii, które mają zachęcić dzieci do zdrowego jedzenia. Dieta uboga w owoce i warzywa, nawet w młodym wieku, zwiększa ryzyko występowania przewlekłych chorób później" - dodaje naukowiec.