Jedzenie produktów light przyspiesza odchudzanie

Istnieją dwie grupy produktów typu light: dla cukrzyków, o obniżonej zawartości cukrów, ale ze zwiększoną zawartością tłuszczów, oraz dla osób odchudzających się. Te ostatnie mają przeważnie obniżoną zawartość tłuszczu, jednak często są dosładzane. Dlatego pomimo napisu light zawsze uważnie czytaj informacje na opakowaniu.

Pieczywo chrupkie jest dietetyczne

FAŁSZ Produkty zbożowe powinny stanowić podstawowe źródło energii w diecie. Jednak ważne jest to, po jakie z nich sięgamy. Warto wybierać produkty pełnoziarniste, takie jak pieczywo razowe, grube kasze, brązowy ryż czy ciemne makarony. Te produkty są źródłem węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego oraz witamin, głównie z grupy B oraz witaminy E. Dostarczają również składników mineralnych takich jak: żelazo, miedź, magnez, 
cynk, potas i fosfor.

Czekolada i przyprawy powodują wypryski

FAŁSZ Dermatolodzy, którzy zajmują się trądzikiem, dowiedli, że zaledwie u 5 proc. badanych pacjentów dieta ma wpływ na powstawanie albo zaostrzenie istniejących zmian skórnych. Tabliczka czekolady dziennie na pewno nie wpłynie dobrze na nasze zdrowie i figurę. Jeśli jednak ograniczymy się do dwóch, trzech kostek, a do tego zastąpimy mleczną czekoladę - gorzką, z pewnością wyjdzie to nam na zdrowie.Czekolada wspomaga produkcję serotoniny w organizmie, dlatego poprawia nam humor. Najlepsza jest gorzka, bo ma najwięcej cennych minerałów i jest bogata w polifenole, witaminę E oraz miedź - składniki działające jak antyutleniacze. Zawiera magnez, który pomaga zwalczać stres, oraz potas obniżający ciśnienie krwi. Jedna mała kostka gorzkiej czekolady dziennie może się także przysłużyć obniżeniu złego cholesterolu oraz wspomóc działanie układu krążenia.

Sól to biała śmierć

PRAWDA Sód, także ten zawarty w soli, odgrywa ważną rolę w wielu procesach zachodzących w organizmie. Jednak pamiętajmy, że sól występuje w niemal wszystkich produktach spożywczych. Jej dzienne spożycie nie powinno przekraczać 5-6 g (l płaska łyżeczka). Tymczasem statystyczny Polak spożywa jej sześciokrotnie więcej!