Błonnik w suplementach

Zdaniem dietetyków warto jest suplementować błonnik, zwłaszcza podczas stosowania diety odchudzającej. Takie diety, np. modna ostatnio białkowa, zawierają mało błonnika, a to oznacza, że możemy cierpieć na zaparcia i wzrost poziomu cholesterolu. Najzdrowsze są preparaty zawierające pochodzącą z jabłek pektynę jabłkową, pozyskiwaną z korzenia cykorii inulinę czy z cytrusów tzw. pektynę cytrusową.

Jednak co za dużo, to niezdrowo

Jeśli do tej pory jedliśmy mało produktów zawierających błonnik, to wprowadzajmy go stopniowo do naszej diety. Nieprzyzwyczajony do jego dużej ilości przewód pokarmowy na gwałtowne zwiększenie dawki zareaguje wzdęciami, bólem brzucha, a czasem także biegunką. Nigdy też nie przesadzajmy z jego ilością. Nadmiar błonnika może okazać się szkodliwy. Może zaburzyć wchłanianie wapnia, żelaza, witamin i innych substancji odżywczych oraz niektórych leków wchłanianych w jelitach.